Ẩm thực là một cuộc hành trình thú vị để khám phá những món ăn độc lạ trên thế giới. Với sự phong phú và đa dạng của ẩm thực quốc gia, có những món ăn đặc biệt mà bạn có thể chưa từng biết đến. Hãy cùng tôi khám phá 15 món ăn độc lạ và cho tôi biết món nào bạn muốn thử nhất!
Nhện Tarantula chiên giòn, Campuchia
Tarantula là một trong những loài nhện lớn nhất và độc nhất. Chúng đã trở thành món ăn phổ biến ở Campuchia từ thời kỳ Khmer đỏ. Nhện Tarantula chiên giòn có vị hơi giống món cua và là một món ăn dành cho những ai can đảm. Bạn thì sao?
Mũi nai sừng tấm, Canada
Bạn có nghĩ rằng mũi động vật có thể trở thành một món ăn? Ở Canada, mũi nai sừng tấm là một món ăn độc đáo. Mũi được nấu chín với hành tây và nhiều gia vị khác. Món ăn này có hương vị đặc biệt và có thể thưởng thức. Bạn có dám thử không?
Shirako-Tinh hoàn cá tuyết, Nhật Bản
Shirako là tinh hoàn của cá tuyết hoặc cá nóc và được rất ưa chuộng ở Nhật Bản. Với hương vị mềm mịn và bổ dưỡng, Shirako trở thành một món khoái khẩu của người Nhật. Có thể thưởng thức shirako khi còn sống kèm với hành lá để giảm bớt vị tanh, hoặc chiên, nướng hoặc hấp tùy thích. Bạn có muốn thử món này khi đến Nhật?
Súp trứng kiến trắng, Lào
Bạn có từng nghe về súp trứng kiến trắng? Đây là một trong những món ăn độc lạ nhất tại Lào. Món ăn này có hương vị khá giống món tôm, khá ngon và tinh tế. Được nấu từ trứng và phôi của loài kiến trắng, thêm vài chú kiến con để tăng thêm vị chua.
Huitlacoche, Mexico
Huitlacoche, hay còn gọi là "bệnh than ngô", là một loại nấm phát triển trên bắp ngô và là một món ăn đặc biệt của người Mexico. Dù có hình dạng đặc biệt và màu sắc đen, Huitlacoche không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Muktuk, Greenland
Muktuk là món ăn truyền thống của Greenland. Muktuk gồm da cá voi đông lạnh và mỡ cá voi. Món ăn này có vị đặc trưng, hấp dẫn và bổ dưỡng. Phải nói rằng Muktuk trở thành một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho người dân Greenland.
Rắn chuông chiên giòn, Mỹ
Ở miền Tây Nam Hoa Kỳ, rắn chuông chiên giòn là một món ăn được yêu thích. Thịt rắn chuông sau khi được luộc và loại bỏ xương, được chiên giòn và thưởng thức. Có mùi vị hơi giống món chân ếch, rắn chuông chiên giòn là một món ăn độc lạ mà bạn có thể dám thử.
Sâu Mopane, Châu Phi
Sâu Mopane, với tên gọi xuất phát từ sở thích gặm nhấm lá cây Mopane, là một món ăn đặc biệt ở các nước châu Phi. Món ăn này có mùi vị độc đáo và đáng chú ý. Sâu Mopane chứa nhiều protein và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Gaebul, Hàn Quốc
Gaebul, hay còn gọi là loài giun thìa biển, là một món ăn ưa thích của người Hàn. Cá giun thìa biển được rửa sạch với nước biển để giữ được vị ngọt tự nhiên. Gaebul có thể ăn sống hoặc nướng lên với muối tiêu, dầu mè. Bạn có muốn thử không?
Hákarl, Iceland
Hákarl là thịt cá mập Greenland phơi khô và để lên men. Món ăn này có mùi khá kỳ quặc và gây kinh sợ vì chứa chất độc. Mặc dù có mùi khai và hơi amoniac, nhưng Hákarl là một món ăn độc lạ của người dân Iceland.
Sinh tố ếch tươi sống, Peru
Ở Peru, việc sử dụng sinh tố ếch tươi để duy trì sức khỏe là thói quen phổ biến. Món ăn này sử dụng ếch Telmatobius, đây là một loài ếch đang trong nguy cấp. Người dân ở đây tin rằng việc ăn thịt ếch tươi sẽ giúp cơ thể họ có sức đề kháng cao hơn và không cần dùng đến các loại thuốc hiện đại. Tuy nhiên, điều này vẫn chưa được khoa học chứng minh chính xác.
Súp dơi, Đài Loan
Súp dơi là một món ăn rất được ưa chuộng ở Đài Loan. Bát súp này kết hợp gia vị và rau củ với một con dơi đầy lông lá, nhe nanh. Bạn có dám thưởng thức món ăn “kinh dị“ này?
Pho mát giòi, Ý
Pho mát giòi, được làm nên bởi pho mát Pecorino nổi tiếng, là một món ăn đặc biệt có hương vị độc đáo. Tuy nhiên, món ăn này không chỉ nguy hiểm mà còn bị cấm ở nhiều nước. Pho mát giòi chứa ruồi Piophila và khi ăn, bạn có thể nhìn thấy và cảm nhận được những con ruồi đang bò lúc nhúc bên trong.
Boodog, Mông Cổ
Boodog là một món ăn có quá trình chế biến rùng rợn nhất trên thế giới. Họ sẽ rút xương và ruột của con dê thông qua đường cổ họng. Boodog là món đặc sản của người Mông Cổ và được ưa chuộng vào mùa Đông khắc nghiệt.
Súp bọ cạp, Trung Quốc
Súp bọ cạp được chế biến từ bọ cạp kết hợp với thịt lợn, tỏi băm và các loại rau củ khác. Phần nọc độc ở đuôi bọ cạp không bị loại bỏ khi làm súp, nên khuyến cáo vệ sinh răng miệng sau khi ăn. Một bát súp với những con bọ cạp lổn nhổn trong bát đang chờ bạn thưởng thức.
Đến đây, chúng ta đã tìm hiểu về 15 món ăn độc lạ trên thế giới rồi. Cùng nhìn lại xem món nào khiến bạn cảm thấy ấn tượng và thích thú nhất, và muốn thử ngay nhé!