Introduction: Tôm luôn là một nguyên liệu được ưa thích trong các món ăn không chỉ vì vị thanh ngọt và bổ dưỡng mà còn vì hình dáng đẹp mắt. Từ những con tôm này, chúng ta có thể biến tấu thành nhiều loại món ngon từ dân dã đến sang trọng. Hãy cùng xem qua bài viết này của Hoanghaigroup để tìm hiểu thêm về những món ngon từ tôm và bổ sung vào thực đơn của gia đình chúng ta.
Các Món Tôm Chiên
Để không bị nhàm chán khi ăn tôm, hãy cùng chúng tôi khám phá những món tôm chiên thơm ngon và mê hoặc.
Tôm Chiên Sốt Cà Chua
Món tôm chiên sốt cà chua có vị chua chua, ngọt ngọt và béo ngậy. Khi ăn cùng cơm trắng, món này thật ngon tuyệt.
Khoai Lang Bọc Tôm Chiên Giòn
Mùi vị của tôm kết hợp với thơm của khoai lang sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hãy thử món này trong bữa tiệc gia đình cuối tuần.
Cách Làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
- Rửa sạch tôm và khoai lang.
- Hấp chín khoai lang và nghiền nhuyễn. Bước 2: Chế biến:
- Trộn khoai lang với bột chiên giòn rồi nhào bột thành một khối mịn.
- Chia bột khoai thành từng phần nhỏ, ấn dẹt phần bột khoai rồi đặt nhân tôm vào giữa, viên tròn lại.
- Đập trứng gà ra bát đánh nhuyễn, lăn những viên bột qua lớp trứng sau đó lăn tiếp qua lớp bột chiên xù.
- Chiên vàng giòn từng viên khoai lang bọc tôm, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Khi ăn chấm kèm với tương ớt.
Chả Tôm Chiên Xù
Món chả tôm chiên xù là một món khai vị rất ngon và phổ biến trong bữa cơm gia đình hoặc tiệc tại nhà.
Tôm Chiên Trứng Muối
Món tôm chiên trứng muối kết hợp giữa tôm chiên giòn và lớp trứng muối phủ bên ngoài sẽ là một món ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình bạn.
Cách Làm
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu:
- Rửa sạch tôm và trứng vịt muối. Bước 2: Chế biến:
- Tôm được ướp với muối, hạt nêm, đường và tỏi ớt băm.
- Trứng vịt muối được tán đều lòng đỏ, sau đó nêm gia vị.
- Chiên tôm và trứng cho đến khi chín vàng.
- Cuối cùng, cuộn tôm vào trứng muối để tôm bám đều trứng.
Tôm Chiên Bơ
Món tôm chiên bơ tỏi có vị thơm mê hoặc và thịt tôm tươi ngon kết hợp với vị béo của bơ tỏi sẽ khiến bạn ăn hoài không chán.
Các Món Tôm Rang
Tôm rang là một trong những món ngon từ tôm dân dã dễ làm và rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày.
Tôm Rang Mặn Ngọt
Tôm rang mặn ngọt là một món ăn đậm đà, thơm ngon và béo ngậy không thể không được nhắc đến trong bữa cơm của gia đình.
Tôm Rang Lá Chanh
Tôm rang lá chanh là sự kết hợp hài hòa giữa tôm và mùi vị của lá chanh, tạo nên một món ăn đậm đà và thơm ngon.
Cách Làm
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu:
- Rửa sạch tôm, lá chanh và hành lá.
- Sắc nhỏ lá chanh và hành lá. Bước 2: Chế biến:
- Trên chảo nóng, cho lá chanh và hành lá vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào cùng.
- Nêm thêm gia vị và xào đều cho tôm chín và có màu đỏ.
- Cuối cùng, thêm lá chanh và hành lá vào xào cùng và tắt bếp.
Tôm Rang Muối Hạt
Tôm rang muối hạt là một món ăn đơn giản nhưng đậm đà, mê hoặc và tạo sự tò mò khi thưởng thức.
Tôm Rang Thịt
Tôm rang thịt là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Với sự kết hợp tinh tế từ thịt và tôm, món này khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không dứt.
Cách Làm
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu:
- Rửa sạch tôm, thịt ba chỉ và hành lá.
- Băm nhuyễn tỏi và hành lá. Bước 2: Chế biến:
- Trên chảo nóng với dầu, phi tỏi và hành lá cho thơm vàng, sau đó cho thịt vào xào chín.
- Tiếp theo, cho tôm vào xào cùng và nêm gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho thêm hành nhuyễn và tắt bếp.
Tôm Xào
Tôm xào là một sự kết hợp hài hòa giữa tôm và rau củ thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Cách Làm
Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu:
- Rửa sạch tôm, ớt sừng và hành lá.
- Thái lát tôm và ớt sừng.
- Băm nhuyễn hành lá. Bước 2: Chế biến:
- Trên chảo nóng với dầu, cho hành tỏi và ớt vào xào thơm.
- Tiếp theo, cho tôm vào xào nhanh chóng.
- Để tôm chín, cho nước mắm, đường, hạt nêm và tiêu vào xào đều.
- Cuối cùng, trang trí bên trên bằng hành lá, tắt bếp và thưởng thức món ăn ngon này.