Đối với những người yêu thích củ dền, món súp củ dền rực rỡ này sẽ làm say đắm bạn!
Tôi hiểu không phải ai cũng thích củ dền. Nhưng khi bạn trang trí chúng với các loại rau sống tươi sáng, không thể phủ nhận được vẻ đẹp tuyệt vời của chúng.
Thông qua việc ướp nướng hoặc trực tiếp sử dụng, vị ngọt tự nhiên và màu sắc tươi sáng của củ dền sẽ mang đến một sự sặc sỡ cho bất kỳ loại món súp nào.
Dù bạn chọn rau lá truyền thống hay một giấc ngủ trên trái cây cam quýt, củ dền sẽ là món súp độc đáo bạn không thể bỏ qua.
1. Món Súp Củ Dền với Rau Rút và Giấm Balsamic
Củ dền nướng là ngôi sao trong món này. Khi nướng, bạn sẽ tăng cường hương vị ngọt của chúng và làm cho chúng mềm như nĩa.
Để tăng sự tương phản, món súp này chứa rau rút cay, phô mai mặn và hạt hồ đào giòn. Có cả quả cây cranberry khô để mang lại hương vị mùa thu.
Giấm Balsamic thơm ngon sẽ làm các thành phần hoà quyện với nhau. Dù việc kết hợp có thể mất chút thời gian, nhưng điều đó đáng đầu tư thêm.
2. Món Súp Củ Dền với Phô Mai Dê và Giấm Balsamic
Món súp củ dền này thực sự hấp dẫn. Nó kết hợp các hương vị trái ngược mà hòa quyện vào nhau theo cách tốt nhất.
Tôi thích phô mai dê kem và giấm balsamic ngọt, chua. Sử dụng táo xanh và bạn sẽ nhận được một cảm giác chua cắn giòn.
Thay vì dùng rau xà lách lá xanh, hãy chọn rau micro nhẹ nhàng.
3. Món Súp Củ Dền Màu Sắc với Cà Rốt, Hạt Giống Quinoa và Rau Diếp
Bạn muốn thay đổi món súp quinoa của mình? Tôi có đề xuất hoàn hảo cho bạn.
Món súp quinoa và củ dền này (súp củ dền màu sắc) được bao phủ bởi các loại thực phẩm siêu dinh dưỡng với một lớp phô mai ngọt và chua. Đây là một bữa trưa mạnh mẽ để bạn có thể vượt qua cả ngày lẫn bữa tối lành mạnh và sảng khoái.
4. Món Súp Củ Dền với Hạt Điều và Phô Mai Feta
Những món salad mùa thu tốt nhất nên đủ độc đáo để dùng trong món ăn lễ hội và nhanh chóng để có một bữa ăn lành mạnh, và món này là số 1!
Món salad sống động này chứa các loại củ dền ngon như củ dền vàng và củ dền đỏ, craisins và phô mai Feta. Sốt salad tươi sáng và hấp dẫn làm nổi bật mọi hương vị.
Ngay cả những người nói rằng họ không thích củ dền cũng sẽ mê mẩn với loại rau củ này khi họ thưởng thức một miếng.
5. Món Súp Củ Dền Chay (Kiểu Hàn Quốc)
Củ dền có khả năng tự lưu trữ trong một món salad và công thức này là sự chứng minh.
Củ dền trộn được phủ một lớp nước sốt ngọt, giòn mà có hương tỏi. Để tạo thêm sự đa dạng, hãy thêm hành tây caramelized vào công thức.
Đây là một món ăn Hàn Quốc dễ dàng mà ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể làm chủ trong thời gian ngắn.
